野草・山菜

可食

ノカンゾウ

【ユリ科・多年生植物】 【収穫時期】春～夏 【分布】日本全土、土手や山などにも自生する。 若葉や花、つぼみを食べることができ、余すところの無い野草。 花やつぼみには...
可食
可食

ヤブカンゾウ

【ユリ科・多年生植物】 【収穫時期】春～夏 【分布】北海道から九州、田んぼ道や林道の脇などの水気のある場所を好む。 若葉や花、つぼみを食べることができ、余すところの無...
可食