鱗茎(球根部)の分かりやすい画像はこちらから。
【ヒガンバナ科・球根草】
【収穫時期】無し
【分布】日本全土、公園や田んぼ道、河原や山地など。
毒性を持ち、鱗茎をノビルやアサツキと間違えて食べて中毒を起こす実例がある。
鱗茎、葉、花、つぼみ、その全てに毒性がある為食用にすることはできない。
見た目での判断は難しいが、ノビルは白く粉を噴いていることから判別ができ、アサツキは鱗茎が小さいのに対し、タマスダレは大きめの球根があることから判別が出来る。
慣れると葉を見ただけでも判別できるようになるが、念のため次のようにチェックをしておいた方が良い。
最も簡単な判別方法は『臭いを嗅ぐこと』である。
ノビルやアサツキはネギ臭がするのに対し、タマスダレは無臭なので、
食べる前に必ず臭いを嗅いで判別することが大切である。
少しでも判別に迷いや不安があれば、食べないようにしよう。