出展：「野草閑話」～孝遊子
【ユキノシタ科・多年生植物】
【収穫時期】夏～秋
【分布】日本全土、山間の少し湿った岩場などに自生。
ユキノシタの様に葉表に赤みを帯びることは少なく、産毛のような白い毛は生えているが、つややかさがあるのが特徴。
収穫期は夏～秋にかけて比較的長い期間採ることが出来る。
食べる部位は葉で、茹でたり炒めたり、クセがなくあっさりしているので生のままてんぷらにしたりして食べることが出来る。
秋になると開花し、園芸用として数百種類以上の改良種が存在する。
可食
イワタバコ
