可食

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ナワシロイチゴ

【バラ科・つる性落葉低木】 【収穫時期】夏~秋 【分布】日本全土、石垣や林緑などの日当たりの良い傾斜地に良く見られる。 茎はつる状に延びて這い軟毛もち、刺がある。葉は...
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スズメノエンドウ

【マメ科・越年生植物】 【収穫時期】秋~春 【分布】本州~沖縄、荒地、野原、草地、道端などどこにでも。 カラスノエンドウよりも...
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カラスノエンドウ

【マメ科・越年生植物】 【収穫時期】秋~春 【分布】本州~沖縄、荒地、野原、草地、道端などどこにでも。 一般にはカラスノエンド...
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ヤマノイモ

【ヤマノイモ科・多年生植物】 【収穫時期】秋~冬 【分布】本州・四国・九州、山や河川沿いの土手のやや湿った土を好む。 つる性の植物で、葉はハート形をしており夏に花穂を...
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ヒシ

【ヒシ科・一年生植物】 【収穫時期】秋 【分布】日本本土、池や沼に自生。 水中に種子を落とし発芽する。細い茎か...
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モリアザミ

【キク科・多年生植物】 【収穫時期】秋~春 【分布】本州・四国・九州、山地や野原などの日当たりの良い場所。 緑の葉にはとげがあ...
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ウバユリ

【ユリ科・多年生植物】 【収穫時期】秋~春 【分布】日本本土、山地の森林などの日陰に自生。 草丈1.5mほどまで成長し、夏には...
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ヤマユリ

【ユリ科・球根植物】 【収穫時期】秋~春 【分布】日本本土、日当たりの良い山地や草地など。 草丈1.5mほどまで成長し、夏には...